胖版圣诞树馒头（一次发酵）

圣诞树真的太胖了  丝带都绷断了~

用料  

胖版圣诞树馒头（一次发酵）的做法  

1. 1:将面粉糖酵母水混合成一个光滑面团
   

2. 2:分割出20g加入可可粉，20g加入黄色色素
   5g白面团，5g加入红色色素，剩余面团加入绿色色素混合成绿色面团备用
   

3. 3:绿色面团平均分成12等份，黄色面团和可可面团各分成2等份

4. 4:开始组装，把6个绿色面团摆成三角形的形状，底下摆上一个可可面团，可可面团搓成圆柱形，顶部摆上一个五角星面团（五角星面团用模具压出，五角星面团一定要和绿色面团齐平，要不然后面发酵时会倒塌）
   

5. 5:剩余红色白色面团都搓成细条，把两条细条拿起来扭一扭，平铺在圣诞树中间形成丝带，再做个蝴蝶结，最后把边角料都搓成小圆点点缀一下即可
       放在温暖处发酵至1.5-2倍大，水开后上锅蒸10分钟焖3分钟
   
   
   
   

6. 圣诞树太胖了 丝带都绷断了  丝带不要拉扯  随便搭在上面即可

小贴士

1:如果是夏天发酵可以只加2g酵母
2:可根据自己喜欢包入喜欢的馅料