果蔬奶豆 不是小馒头
来源:菜肴屋 阅读:2.27W 次
恬妈只做无添加幼儿辅食
没有添加剂的奶豆 做不到遇水溶化
口感酥 适合1岁以上宝宝。
果泥添加营养更丰富
用料
土豆淀粉 | 70克 |
奶粉 | 20克 |
黄油 | 30克 |
蛋液 | 25克 |
糖 | 10克 |
低粉 | 10克 |
果蔬奶豆 不是小馒头的做法
黄油室温软化,加入糖,打发
黄油太少一定用小碗,打发成乳白色奶油状态加入蛋液或果泥再次打发,分3次加入
筛入所有粉类 ,用刮刀把黄油和面按压到一起成碎碎,再用手和面团,面团要揉光滑搓长条、切均匀小块,搓球吧……
烤箱预热150度 烤25分钟不要上色,出炉加入果蔬泥的彩色奶豆更漂亮、也有果蔬的营养。
小贴士
黄油一定要打发好
打蛋头上的黄油要刮下来
面团要揉光滑、湿软的、忌硬
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