简单会开花的红糖红枣馒头
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![简单会开花的红糖红枣馒头的做法步骤图]( "简单会开花的红糖红枣馒头的做法步骤图")
用料
| 红糖 | 100-150克 |
| 普通面粉 | 250克 |
| 低筋面粉 | 250克 |
| 水 | 240克 |
| 耐高糖酵母 | 5克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 猪油 | 10克 |
| 红枣 | 30颗左右 |
简单会开花的红糖红枣馒头的做法
红枣切丁，红糖加水煮到红糖融化，待红糖水凉到室温加入酵母搅拌倒入面粉里，加入猪油泡打粉搅拌成光滑的面团，手揉面也要揉光滑，醒发40分钟左右两倍大
![简单会开花的红糖红枣馒头的做法步骤图 第2张]( "简单会开花的红糖红枣馒头的做法步骤图 第2张")
醒发好面团揉面排气，我分了十一个剂子，拿一个剂子图片一样往一个一个揉最后收口就好，不需要揉的很光滑能收口就好
![简单会开花的红糖红枣馒头的做法步骤图 第3张]( "简单会开花的红糖红枣馒头的做法步骤图 第3张")
整好的馒头放锅里二次醒发二十分钟左右，冷水上锅20分钟闷五分钟
![简单会开花的红糖红枣馒头的做法步骤图 第4张]( "简单会开花的红糖红枣馒头的做法步骤图 第4张")
个个开花松软
![简单会开花的红糖红枣馒头的做法步骤图 第5张]( "简单会开花的红糖红枣馒头的做法步骤图 第5张")
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