蓝天白云馒头(慧绘方子)
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有时间可以做做慧绘发明的这款馒头,过程比结果更有趣!❤️
用料
白色面团:水100g、中筋面粉200g、干酵母2g | |
蓝色面团:水100g、蝶豆花粉52g、中筋面粉200g、干酵母2g | |
蓝天白云馒头(慧绘方子)的做法
为了最后白云效果更明显,可以借助压面机。白色面皮在下,蓝色面皮在上,在放一些随意整形的云朵状小白色面皮。一起放进压面机压实后卷起,按常规蒸馒头做法完成即可。❤️
过程图。
过程图。
成品图。
成品图。
成品图。
成品图。
之前白云形状面团随意捏就好,出来都会有不一样的惊喜!❤️
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