韧性饼干
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为了做雪花酥学了这个饼干，单吃味道很好，做雪花酥也不容易碎。
用料
| 黄油 | 10克 |
| 玉米油 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 低筋粉 | 100g |
| 奶粉 | 20g |
| 蛋黄 | 16g（1个） |
| 细砂糖 | 30g |
| 水 | 15g |
| 泡打粉 | 1.2g |
| 小苏打 | 0.6g |
韧性饼干的做法
所有材料混合，面包机和面。醒20分钟
擀成3mm薄片，切块。饼干上扎孔。
入180度预热好的烤箱中层（第二层）15分钟。至表面金黄
撒一点点盐粉。抓拌均匀。密封干燥保存，1个月吃完
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