花儿馒头10 火腿肠卷A
来源:菜肴屋 阅读:2.16W 次
小宝爱吃火腿肠,就是不怎么喜欢吃馒头。面对挑食的小吃货,宝妈摇头表示──哎!自从做了这款有着高颜值的漂亮火腿肠卷,再也不愁小宝不吃馒头啦!
此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!
用料
中筋面粉 | |
耐高糖酵母 | |
糖 | |
水 | |
火腿肠 |
花儿馒头10 火腿肠卷A的做法
擀两色长方形面片。
面片的长为一根火腿肠,宽为半根火腿肠。
两色面片重合,稍稍擀压,放上火腿肠。自己吃,我懒得把面片切整齐,有强迫症的,可把面片切成标准长方形喔!
从一端卷起,围绕火腿肠卷一圈。
平均分割成条。
提起一根面,稍搓如麻花状,沿边摆上,并收口捏合。
依次顺一个方向卷起。
全部卷起收好口。
完成。
漂亮!
换个颜色再来一遍。
切条。
卷起。
完成。
完成。
给亲们看看,面揉到位的效果:切口如云片糕样可撕开,互不粘连,面柔软而Q弹。
来个动态。
做好放手上展示展示。
每个做好要盖上,防生胚风干。
剩下的面团剪成花花,颜值杠杠滴。
全部做好放入4、50度的热水醒发至1.5倍大。我懒!😄做的是一发,喜欢二发的就做成二发。
醒发至1.5倍大后直接开中火蒸,水开计时10分钟,关火再焖5分钟。
开盖出锅啦!
下半夜做的花卷。
美味的花卷。
白天光线好,早上再来拍拍!
此食此景!
热好打包。
走啰!逗我家小吃货起床去!
热门内容
大家都在看
最近更新