漂亮的麦穗馒头~
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用料
面粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
水 | 250克 |
漂亮的麦穗馒头~的做法
发好面以后,取出一小块~
搓成细长条
先这样摆好
两边往中间拧一下~~
尾部用手捏合一起,注意麦穗儿中间部分沾点水,这样会贴合更好,省的散架~
头部像兔耳朵一样的两个条用手按压一下~~
按扁了~~
用刮刀切出多个竖条纹
每一节都用刮刀切一下。这样出来一个尖~用手捏一下会显得更生动~
就这样~微微弯曲麦穗儿~~
😄麦子丰收啦~~~和小伙伴们一起上锅~水开后摆进去蒸20分钟~关火后再闷五分钟~
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