好吃简单的水饺
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㊙️饺子馅的正确做法、万能肉馅秘方、这样做出来的饺子馅香嫩爆汁、你也可以包其他的蔬菜~
冬天的白菜特别美味!也可以加入香菇、韭菜来提鲜、总之、看你口味啦!做法简单方便、今天让我们一起来吃饺子大餐吧!
用料
猪肉 | 300克 |
豆角 | 300克 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
十三香 | 0.5勺 |
鸡精 | 少许 |
花生油 | 3勺 |
芝麻油 | 1勺 |
好吃简单的水饺的做法
把这些调料全部倒入、然后一起搅拌、搅拌、再搅拌、把肉馅搅打上劲(搅拌好的肉馅没有多余的水哦)然后加入2勺葱花、1勺姜末搅拌
这款肉馅学会了、以后无论做包子、饺子、肉馅
饼都是无敌好吃的哦~~~锅中加入一点盐煮开水、加入豆角煮到断生、捞出来用凉水冲一下、不烫手就行、沥水切碎、加入肉馅中搅拌均匀
取一张饺子皮、放入适量的馅包起来。锅中煮开水、下饺子、再次开锅倒入半碗清水、重复三次锅中水再次开起、饺子浮起来就是熟啦!
小贴士
菜和肉我用的是1:1的比例、你也可以肉少点、菜多点、随意。可以打个两个鸡蛋更有嚼劲!喜欢吃麻的可以倒入半碗花浇水!来点蒜泥+醋、辣椒油+醋、我的天呐、好吃到爆炸啊💥你学会了吗?赶紧做起来呀、喜欢就点赞、持续更新、欢迎关注!赶紧收藏起来哦!
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