卞萝卜馅饺子

总想这口，绝对香，没有臭萝卜味的饺子！

用料  

卞萝卜馅饺子的做法  

1. 卞萝卜，是红皮的，别买错了😛

2. 三口人，切一半就够了，大约1斤

3. 卞萝卜擦丝，剁碎，剁时放点盐

4. 葱姜切碎

5. 半斤肥瘦肉馅，葱姜，五香粉，姜粉，鸡精，白胡椒粉，生抽，玉米油，搅拌均匀

6. 肉馅没有打水，因为卞萝卜剁碎后出水，稍微攥下，保留一半水分，放进肉馅里，继续拌匀。尝一尝盐份，别忘记剁馅时放过一些盐了

7. 大馅包起

8. 40个皮，半个卞萝卜，半斤肉馅，正好包完

9. 绝对香的饺子，没有萝卜的臭味，快试试吧😊

小贴士

卞萝卜，不要焯水。
剁时放点盐，不要攥干水分。
肥瘦肉馅，萝卜才好吃。