鱿鱼扇贝馅饺子
来源:菜肴屋 阅读:1.24W 次
不用放肉,饺子馅紧实
用料
韭菜 | 适量 |
油 | 适量 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
饺子皮 | 若干 |
鸡蛋 | 两个 |
鱿鱼 | 一只 |
扇贝 | 150g |
鱿鱼扇贝馅饺子的做法
韭菜切碎,锅里烧热油倒入鸡蛋迅速用筷子打散
鱿鱼用料理机打碎,能看见少许颗粒状肉和少许鱿鱼浆,这样饺子馅就不会太松散,也可以放一些龙利鱼或者虾一起搅碎。
放入扇贝柱,我用的是小的,不用切碎在搅拌的过程中扇贝会松散。
然后根据自己口味调味,什么料酒,酱油胡椒粉
本文链接:https://www.caiyaowu.com/zhushi/jiaozi/e01qyn.html