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韭菜鲜虾饺子

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韭菜鲜虾饺子的做法步骤图,怎么做好吃

韭菜和鲜虾仁做饺子是经典搭配,加上自己动手做的饺子皮,更是秒杀外售。

用料  

韭菜切末 200克
鲜虾仁切小段 200克
香油 5克
5克
生抽 10克
老抽 5克
姜末 2克
大葱末 5克
胡椒粉 2克
肉糜 250克
小美虾皮味精(可以用蚝油代替) 2克
饺子皮材料:
中筋面粉 400克
170克
鸡蛋 1个
植物油 5克

韭菜鲜虾饺子的做法  

  1. 将所有饺子皮材料放入主锅,30秒速度1逐渐加到6混合,然后揉面2分钟,面团取出盖上保鲜膜备用。

    韭菜鲜虾饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 不用洗锅。可以直接用猪肉糜,也可以将冻肉250克切小块放入主锅用turbo键2秒3次打成肉糜。

    韭菜鲜虾饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将所有饺子馅调料,配料加入主锅,1分钟反转速度2混合。倒出来备用。

    韭菜鲜虾饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将面团滚成长条切块。

    韭菜鲜虾饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 桌面铺上面粉,擀好皮子。包馅料

    韭菜鲜虾饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 包好饺子。

    韭菜鲜虾饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 主锅放入网锅,加入到网锅3分之二水位的水。15分钟v速度1煮开水

    韭菜鲜虾饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 水开后从量杯孔放入饺子,煮5分钟,饺子全部浮起来

    韭菜鲜虾饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 出锅。

    韭菜鲜虾饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
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