大虾，鲜肉，韭菜饺子
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用料
| 大虾 | 九只 |
| 猪肉 | 一块 |
| 韭菜 | 一把 |
| 花生油 | 适量 |
| 酱油 | 三小勺 |
| 盐 | 两小勺 |
| 香油 | 少许 |
| 葱，姜 | 适量 |
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 275克 |
大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法
猪肉切丁
![大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第2张]( "大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第2张")
加入盐。
![大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第3张]( "大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第3张")
加入葱、姜，油，酱油，香油搅拌均匀，（我总是喜欢把葱，姜用油去炒制一下，炒出香味就好，感觉这样饺子馅格外的香）
![大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第4张]( "大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第4张")
大虾去头，去皮清洗干净。
![大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第5张]( "大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第5张")
将虾切成小丁。
![大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第6张]( "大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第6张")
切好的大虾放入拌好的肉馅里搅拌均匀。
![大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第7张]( "大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第7张")
洗好的韭菜切碎。
![大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第8张]( "大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第8张")
把切好的韭菜放入搅拌好的肉馅搅拌均匀。
![大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第9张]( "大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第9张")
把面和好，揉成光滑的面团。
![大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第10张]( "大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第10张")
分成大小均匀的小面团。
![大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第11张]( "大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第11张")
擀成圆圆的面皮。
![大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第12张]( "大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第12张")
包好了😁
![大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第13张]( "大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第13张")
好吃的饺子出锅了😊️
![大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第14张]( "大虾，鲜肉，韭菜饺子的做法步骤图 第14张")
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