春天的菠菜太便宜了,几毛一斤。
用料
菠菜猪肉饺子的做法
菠菜洗净焯水,过凉攒干,不太干也没事,菠菜不会再出水。
猪肉绞成泥,葱、姜切碎,饺子馅儿不放蒜的,和菠菜一起剁,放老抽、盐、香油、耗油,剁到粘粘的。