双色玫瑰花饺子

#小小美食日记#我不会擀饺子皮，包饺子也不好看，那咋做这个玫瑰花呢？当然是有神器帮忙啦。面条机做饺子皮，模具压出来的，这个玫瑰花饺子就是馅太少，其他没啥缺点了。好看好玩还吃的够饱，沾点红油吃特好吃。

用料  

双色玫瑰花饺子的做法  

1. 1、将南瓜切片蒸熟备用,火龙果打成泥备用

2. 将面粉倒入九阳w3面条机

3. 因为是果泥所以不可以滴漏下去，一定要掌握好稀稠度，要是太湿只能再加一些干面,100g面粉大概倒70-75ml的量，具体要看你果泥的稀稠度决定，如果是没有果渣的原汁机的果汁就可以等同普通水的量来做

4. 安装上饺子皮模具

5. 按下启动键，三分钟就会自动出面了

6. 南瓜出面了

7. 火龙果也是一样做法

8. 期间准备馅料部分：胡萝卜切丝加一小勺盐拌匀静置15分钟杀出水分备用

9. 将炒好的鸡蛋+挤干水分的胡萝卜丝+一点点盐+麻油拌匀备用

10. 用模具压出圆形

11. 五个面片叠放在一起

12. 放上一些馅料，别太多 我这个面片比较小

13. 对折以后这样的在外面涂一些水

14. 然后卷起来 就做好啦

15. 盘子底部涂油防粘 表面也涂一点点油

16. 蒸15分钟左右

17. 用煮熟的芹菜叶装饰，还有一些红心火龙果压的花

18. 沾着加了辣油的醋吃起来特美味

小贴士

面团干湿度掌握好饺子皮要比面条略微含水量大一点 这样皮够软才好包
要是喜欢Q一点可以在液体里加一小勺盐