熊熊白白-抗击新冠瘟疫 之 抗病毒豪横 补钙 猪骨汤馄饨

入冬以来 新冠 大爆发，1月初以来 二次开启 封城模式，超市的 肉价 应声 涨了 40加分... 今天出门 买菜，肉铺老板 正在剔梅头，一大堆 琵琶骨，问 卖否，答曰 1块钱 10磅... 于是 买了 两大袋，回家 炖豪横猪骨汤！

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用料  

熊熊白白-抗击新冠瘟疫 之 抗病毒豪横 补钙 猪骨汤馄饨的做法  

1. 猪骨，越多越好，这次用了 20磅

2. 泡水6小时去血水

3. 下锅焯水

4. 倒去焯水，热水洗净 血沫

5. 放回大汤锅中，加满水，大火烧开，转小火慢炖4小时

6. 捞出猪骨扔掉（贴骨都可以吃掉）

7. 准备好 馄饨（屋外冻好的）

8. 取一部分骨汤 煮馄饨

9. 碗中准备好 调味辅料

10. 加入馄饨 和 香葱

11. 早餐 佳品！