鱼肉花朵馄饨～另附蝴蝶和金鱼馄饨包法（宝宝辅食）

用料  

鱼肉花朵馄饨～另附蝴蝶和金鱼馄饨包法（宝宝辅食）的做法  

1. 去骨去刺鱼肉洗净，用刀背敲鱼肉到松散，用勺子刮下来。

2. 勺子刮的时候可以再注意检查下鱼刺，而且可以把鱼肉纹路的筋膜剔除。
   然后继续把刮下来的鱼肉敲打成鱼泥，另一边将猪肉打成泥。

3. 将鱼泥，肉泥，加入胡萝卜碎，香菇粉，淀粉。然后少量多次加入姜葱水搅拌上劲。（宝宝还没吃额外的盐所以用香菇粉调味，如果吃盐的可以酌情调味）

4. 搅拌成有一定黏性的状态。如果搞不清就多搅拌会。

5. 在馄饨皮上用模具压出小花。

6. 在小花馄饨皮中间放入鱼肉馅，花瓣沾水，盖上另一片馄饨皮，包成小花馄饨。

7. 包好的花朵馄饨。吃不完的冷冻保存。

8. 馄饨煮熟加一点蔬菜，虾皮粉调味。宝宝很爱吃。
   鱼肉太白了，如果是红肉估计好看些。

9. 四分之一馄饨皮包蝴蝶小馄饨步骤如图。大的皮包会比较好看，小馄饨效果是这样的。

10. 小金鱼馄饨包法。

小贴士

什么肉都可以，我家比较爱吃鱼，这次换的鱼肉包的。