黑椒牛柳面/盖饭

用料  

黑椒牛柳面/盖饭的做法  

1. 洋葱青椒切丝，牛肉逆纹路切条

2. 1/4勺以下盐
   老抽不要
   盖饭试试不加盐
   腌牛肉15分钟

3. 调酱汁备用(如果是盖饭用1/2量)

4. 煮面过冷水

5. 炒熟牛肉
   

6. 另开锅，炒洋葱，青椒，炒至洋葱变色，加入牛肉

7. 加入面，加入酱汁收汁，加酱油调色，如果过淡加盐调味