三米饭团!!超好吃!!!
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想念上学门口的早餐摊上的饭团
裹着肉松老油条小菜
早上吃上一口到中午都不会饿
因为想念
所以稍作改良做了一个更丰富的。
用料
糯米 | |
大米 | |
糙米 | |
老油条 | |
肉松 | |
咸鸭蛋 | |
榨菜 | |
芝麻 | |
三米饭团!!超好吃!!!的做法
糯米浸泡一夜,糯米大米糙米比例=2:1:1
可以只加糯米的,但糯米不太好消化,所以我加了大米和糙米
将三种米和芝麻倒入电饭煲里,加入比平时烧饭少一点的水,按下煮饭键。煮好后焖一会儿。
买的如果不是老油条可以用烤箱或者空气炸锅炸一下,炸脆,也可以直接用。榨菜切碎,整颗咸鸭蛋用勺子碾碎。
铺上保鲜膜,先铺一层饭,(勺子上沾水将饭压成长方形,沾了水的勺子不容易黏米饭)然后撒上肉松(因为肉松是自己做的,跟不要命的撒🤦♂️)放上老油条,如果能捏碎,吃起来口感会更好,在两根油条中间放上咸鸭蛋和榨菜。
像卷寿司一样卷起来,一定要卷紧!然后就完成了。胖乎乎的!吃一个保证吃到撑!
配上一碗豆浆。满足!
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