宝贝营养饭团
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家有六岁男宝宝,特别爱吃血糯米的糍饭糕,为了宝宝健康,我决定自己制作小饭团,配料可以更丰富些,营养好吃又健康。
用料
胡萝卜 | 四分之一只 |
豌豆 | 适量 |
米饭 | 量杯三分之二 |
血糯米 | 量杯三分之一 |
黑木耳 | 三朵 |
虾仁 | 七只 |
菠菜 | 适量 |
松子仁 | 适量(可不放) |
黑白芝麻 | 适量(可不放) |
玉米粒 | 适量 |
宝贝营养饭团的做法
材料备好,清洗干净。
水开,加点盐,烫胡萝卜,黑木耳,大概两分钟后再放入豌豆粒和玉米粒,沥干备用。
接着烫菠菜,过凉,挤掉水分切末。
虾仁炒熟,切小粒
胡萝卜也要切碎所有材料混合后可以放点松子仁,也可不放。
锅烧热放入芝麻油,所有材料放进去翻炒,加适量的盐和胡椒粉,趁热加入已经烧好的饭,搅拌均匀,戴上一次性手套,抓成小丸子,也可以用磨具做成其他形状。
小贴士
米饭可以电饭煲预约烧好,虾仁提前炒好,我直接用了浆好的虾仁炒出来比较香不腥气。
如果当早饭,所有材料制作好放冰箱,早上在炒下和米饭混合就很省时间啦。
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