家里随便吃吃卤肉饭

用料  

家里随便吃吃卤肉饭的做法  

1. 1:需要买：洋葱，五花肉，香菇
   （玉米是早上吃剩的，西兰花也是剩下的，可以青菜代替）
   2:五花肉切丁
     香菇切丁
     洋葱切碎(含口饮料或水不要咽鼓着嘴巴切不刺眼睛，灵不灵看人)
     不喜欢葱的味道，所以只姜切了两
   片
   鸡蛋冷水放进，烧开五分钟左右闷一会儿，捞出冷却剥壳
   3:锅内倒油，炒洋葱，炒香菇，炒五花肉，喜欢五花肉炒的微微焦。
   4：放入适量黄酒（料酒），生抽，耗油，冰糖，八角，一点点十三香，腐乳汁，姜扔进去，加一大碗水大火烧开，小火慢炖。炖到肉酥，尝下咸淡加点盐，然后收汁，不要烧开，留点汤汁。
   5:西兰花加盐烫一下
   
     

2. 摆盘，开吃