白钟元的泡菜饭
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用料
| 泡菜 | 20g |
| 煮熟的米饭 | 一人份 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 马苏里拉芝士 | 随自己喜欢 |
| 大葱 | 5g |
| 油 | 正常量 |
| 辣椒粉或韩式辣椒酱 | 1勺 |
| 海苔 | 随自己喜欢 |
白钟元的泡菜饭的做法
倒入油，热锅，
油温不太高时加入切好的大葱，
大葱沸腾后加入泡菜，翻炒几下，
在锅内淋一圈酱油，
加入汤和辣椒酱，翻炒翻炒，全部盛出与米饭搅拌均匀，
将拌好的米饭放入锅中，压实，放入芝士，盖好锅盖，小火3分钟即可
做好的泡菜饭放入盘中，撒上海苔
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