低脂南瓜饭

南瓜，真的是被忽略的一道美味食材啊，低脂，便宜，有自己的味道有很容易吸收其他食材的美味，强推！！

而且，三个月主食没有吃米饭的我忽然打开了味蕾的大门，疯狂吃米饭中~~

唉，不好意思说，忘记把虾米的水用厨房纸巾洗干净，结果热油溅在了脚上，起了个小水泡，各位做饭一定要注意安全鸭~

用料  

低脂南瓜饭的做法  

1. 1.焖米饭，南瓜饭要用熟的米饭！
   2.葱切丝，蒜拍碎，南瓜切块，香菇切丁，培根且方块备用
   3.热油葱蒜下锅爆香，加入培根和虾米爆炒，然后放入香菇炒到微微发焦，下南瓜
   

2. 南瓜炒一分钟左右，加入小半碗水，转中火，焖5分钟左右(注意要看着锅，别糊锅了)
   
   5分钟后加入焖好的白米饭，翻炒均匀，大概3分钟左右即可，起锅前加入盐，生抽和鸡精，简单翻炒即可完成！

3. 完成~

小贴士

1.炒菜的油量要比平时炒菜稍微多一点点
2.香菇一定要炒到微微发焦，才能爆出香味~
3.米饭一定是煮好的熟米饭！！！！这个很重要