粟米斑楠饭/玉米斑楠饭

用料  

粟米斑楠饭/玉米斑楠饭的做法  

1. 在鱼肉中加入半颗鸡蛋，1茶匙胡椒粉，1茶匙绍兴酒，1茶匙姜汁，醃製15分钟
   
   我弄的时候忘记加姜汁了，可还是很好吃的哟🤭，姜汁主要是为了去除鱼腥味

2. 在腌制鱼肉的同时，我们可以制作粟米/玉米汁，在一个锅子中加入一罐粟米/玉米蓉，适量一颗颗的粟米/玉米和1-2碗鸡汤。
   
   有自家煲的鸡汤是最好的啦，可是作为一个要考final的学生来说，浓汤宝是很好的朋友，我是用半个浓汤宝兑1碗汤的，想要清淡的可以用1/4个浓汤宝，不建议直接用清水，味道会太淡了。

3. 开大火滚3-5分钟后，加入剩下的鸡蛋液，加入鸡蛋液后关火盖盖子焖上5分钟。
   
   觉得汁不够浓稠可以加生粉水。觉得味道不够可以加入适量盐，糖，胡椒粉。

4. 鱼肉腌制好后，鱼肉两面沾上粟粉。

5. 鱼肉腌制好后，鱼肉两面沾上粟粉。

6. 开大火煎鱼肉，煎至金黄色翻面，直到两面都变金黄，然后就可以夹出来。

7. 在饭上浇上玉米汁和放上鱼肉。完成✅

8. 又是美满的一天，希望大家每天都开开心心的💖