神奇的肌肤能量书之排毒养颜食谱之西班牙小米什锦饭
来源:菜肴屋 阅读:2.77W 次
用料
小米 | 2杯 |
蔬菜浓汤 | 5*1/4杯 |
藏红花 | 几串 |
切成小块的洋葱 | 1杯 |
蒜,切碎 | 2瓣 |
切成小段的大葱 | 1/2杯 |
胡萝卜,去皮,切成小块 | 2个 |
中等大小柿子椒,切成小片 | 1个 |
切成小块的番茄 | 1个 |
豌豆 | 220克 |
盐 | 适量 |
提前准备:打算吃这道料理要提前一晚浸泡小米,洗净。
用大锅中火加热1/4杯蔬菜浓汤,加入藏红花。当藏红花有点微微变成褐色时,把洋葱、大蒜、葱加进去,煮几分钟。接下来放胡萝卜、辣椒粉和小米,炖一段时间,期间不停搅拌,使食材分布均匀。
把5杯的蔬菜浓汤倒进去,中火熬煮18分钟左右,把小米煮软。注意期间一定要不时搅拌。
加入番茄和豌豆,搅拌均匀,盖上锅盖煮5分钟,把小米煮至软硬适中,豌豆稍微变软。蔬菜浓汤会给这道料理带来奶香味和意大利什锦饭的感觉。加入适量盐和调料,趁热吃吧!
热门内容
大家都在看
最近更新