牛油果虾仁蛋炒饭
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选择炒饭,是方便不用煮菜配餐,吃上一碗炒饭便可饱腹,打开雪柜随意选择存有的食材配搭用上。
用料
牛油果 | 1只 |
粟米 | 少量 |
青豆 | 少量 |
虾仁 | 少量 |
蟹籽(可忽略) | 少量 |
鸡蛋 | 1只 |
米饭 | 1碗 |
鱼露 | 适量 |
生抽 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
牛油果虾仁蛋炒饭的做法
备好各种食材,牛油果去皮切粒备用,鲜虾去壳后用少许盐、胡椒粉、橄榄油腌渍备用。
热锅热油将鸡蛋液煎成整块蛋饼,装碟待用。
这一步聚忘记拍照,热锅热油将虾仁落锅赞少许花雕酒提香炒熟装碟备用,再将粟米粒、青豆落锅炒熟上碟备用,
热锅落油下米饭炒片刻,将所有材料加入炒均匀,加入生抽,鱼露调味,最后将蟹籽入内拌均匀即可上碟。
美味的牛油果虾仁蛋炒饭推荐大家尝试啊。
小贴士
鸡蛋饼托盘装上炒饭,吃时候再随意夾吃哦。
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