米饭这么吃真香！老式牛肉拌饭
来源：菜肴屋 阅读：8.47K 次
疫情居家的第 N 天……
家里的菜已经吃剩的不多了，冰箱里还有鸡蛋和牛肉，于是我焖了一锅米饭，准备做一个老式拌饭。
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 白糖 | 10克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 牛肉 | 50克 |
米饭这么吃真香！老式牛肉拌饭的做法
灵魂酱汁的做法
蒜末淋上热油激发香气
放入三勺生抽
一勺白糖
一勺耗油
一勺白醋![米饭这么吃真香！老式牛肉拌饭的做法步骤图 第2张]( "米饭这么吃真香！老式牛肉拌饭的做法步骤图 第2张")
鸡蛋一定要煎成溏心蛋！那种流出的蛋黄包裹住每一粒米饭的快乐你一定要体验一下，懂得溏心蛋的好吃才是真的会吃！讲究一点的可以买无菌蛋～牛肉粒煎熟就可以。
![米饭这么吃真香！老式牛肉拌饭的做法步骤图 第3张]( "米饭这么吃真香！老式牛肉拌饭的做法步骤图 第3张")
米饭上放上煎蛋和牛肉粒，淋上酱汁。
方便又好吃，赶快试一试吧～![米饭这么吃真香！老式牛肉拌饭的做法步骤图 第4张]( "米饭这么吃真香！老式牛肉拌饭的做法步骤图 第4张")
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