核桃饭(加盐舔勺版)
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核桃放久了不好吃,用来做饭消内存
用料
核桃 | 适量克 |
大米 | 适量杯 |
酱油 | 适量勺 |
盐 | 一点点克 |
外婆菜 | 少量 |
核桃饭(加盐舔勺版)的做法
核桃剥壳
弄碎
煮饭。将三分之二核桃与米同煮。我用的是东北大米,加少量水煮,熟后加酱油。加一点外婆菜进去一起搅拌,丰富口感。我喜欢干的东北米饭,粒粒分明,很有嚼劲。
将三分之一的核桃碎小火炒,炒得差不多了就加一点点盐,不多,起提味左右。
饭用工具捏成饭团,饭团外边沾上炒好的核桃碎,em,好吃。
不过粒粒分明的东北米饭,饭团易散~(;´༎ຶД༎ຶ`)
然后我就干脆不捏饭团子了,直接搅拌一起装碗吃( ̄⊿ ̄)
小贴士
话说,好吃程度: 饭团沾核桃碎>全部搅拌装碗。因为先吃到外层炒香了带点点微咸的核桃碎!
然嚼劲与饭团难共存
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