炸粢饭糕(剩米饭版)

剩米饭的福利，真的挺好吃，外皮酥脆像锅巴，里面组织蓬松像丸子，形容不上来啦，反正就是挺好吃哒～
(和面团时可放些葱末，就是葱香味哒，缺点就是葱容易炸老炸糊外观不美好)炸好的原味就很好吃啦，我又撒了烧烤蘸料好香好香哒，小伙伴们可撒些孜然粉，辣椒面，按个人口味调制吧，也可以煎至(反正是少油了，但是真的木有油炸的香吖)～

用料  

炸粢饭糕(剩米饭版)的做法  

1. 准备材料～

2. 将剩米饭放入盆中，倒入面粉～
   加入精盐，鸡精，十三香～
   一点点加入清水，和成不粘手的面团(面粉吸收水份不同，若是粘手就加些面粉)～
   面团揉好啦～

3. 案板上抹些面粉(防止粘连)～
   放上面团，用手按成薄饼(手可沾些面粉)～
   在切成均匀的小条(也可放铺有保鲜膜的容器内，放冰箱冷冻4个小时，定型在切)～
   分割成小块，形状随意切～

4. 锅内倒适量油～
   待油温热，一个个下入锅内转小火炸至～
   一会就全部漂浮在油面上，小火慢慢炸～炸至金黄色即可～

5. 取出装盘，放吸油纸上吸去多余炸油～

6. 粢饭糕就炸好啦，我又撒了烧烤蘸料，真的很好吃～

7. 抓拍到一张“小朋友”可爱的小手，迫不及待想吃哈😄～