懒人黑椒牛肉饭
来源:菜肴屋 阅读:6.94K 次
这次炒饭是近期做得最好吃的一次,后来重新做了一次,找了个专业食客试菜,说我可以出去卖了。哈哈哈哈!
用料
牛肉 | 500g |
黑椒 | 2勺子 |
沙茶酱 | 1勺子 |
料酒 | 2勺子 |
白米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
葱花 | 2根 |
懒人黑椒牛肉饭的做法
热油
鸡蛋爆炒,半熟马上下牛肉,黑椒,沙茶酱,盐,料酒。(这是时候注意啦,料酒一下,会起火,我特别享受起火的瞬间,有点大厨的感觉。这个步骤要快,30秒不到,配料全部下齐)
牛肉熟后下饭,然后炒均匀便可。(牛肉一熟马上小火炒饭。因为牛肉受热太久,肉质会变老。)
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