绿豆二米饭(电饭煲版、一人份)

烘焙做多了，自然甜点也少吃不了，毕竟是大叔了，血糖就有些高，好在去医院检查了，还沒到糖尿病的程度，但加上有家族史，就得提前预防了。
预防的一个作法是改变以前只吃大米饭的习惯，混上粗粮，打算准备2~3种粗粮米饭，换着吃。
咋天先用绿豆和小米混在米饭里了，但下厨房的菜谱类似的都是粥，所以，新开了菜谱。

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一一一一一一一一一一一一一一一一 草案版本
关于版本的含义说明，参见我的下厨房主页。

用料  

绿豆二米饭(电饭煲版、一人份)的做法  

1. 把大米、小米、绿豆放电饭煲的内胆中，淘洗干净，加水至沒过米豆。

2. 放置一晚上或一白天，检查绿豆的软化程度，以皮上有裂缝，手指很容易能捏碎为好。

3. 加些水，把米豆稍微整理平整些，用手指第一指节插入水中，触碰到米豆，观察水面位置，如果喜欢干些的饭，那么，水面在小手指第1关节处为好，如果喜欢稀些的饭，那么，水面在食/中指第1关节处为好。
   
   注:
   ①因为不同米吸水性不同，加上不同人手指长短不同，自己尝试几次，找到适合自己的水位。

4. 电饭煲选择标准煮饭，等到开始保温后，过10-20分钟再关闭电源。
   
   注:
   ①如果想煮粥，建议多加些水，选择煮粥功能即可。

小贴士

1、我的电饭煲是九阳3L的。