照烧培根饭团
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剩饭?培根开封没吃完?
用料
培根 | |
米饭 | |
西兰花 | |
玉米粒 | |
淀粉 | |
老抽 | |
耗油 | |
黑胡椒 | |
照烧培根饭团的做法
炒饭,我用的右边那份,隔夜饭加点料,辅料随意,我觉得西兰花、玉米粒看着干净舒服
绕上培根,横竖各绕一圈包裹好,小火煎一下定型。倒入老抽耗油加入一点点热水,放入少量冰糖,加入点黑胡椒,烧开。
团子取出后,剩下的酱汁我加了一点点淀粉水,让酱汁更稠,然后浇上去,没有白芝麻了,用了杏仁做装饰
小贴士
培根尽量选好一点,易咬断的那种。饭团里如果加个咸蛋黄,一定很好吃。
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