炖一锅绝对实惠好吃😋的西班牙海鲜饭

用料  

炖一锅绝对实惠好吃😋的西班牙海鲜饭的做法  

1. 准备食材，鸡腿我稍微加生抽调味洋葱末腌制了一下

2. 洋葱，蒜切末

3. 鸡腿肉切丁

4. 我用的平底锅，以前也用过西班牙双耳锅，太薄，容易糊底。倒入橄榄油，炒香洋葱末和蒜末，加少许盐

5. 洋葱蒜末炒至稍黄时加入鸡腿肉，翻炒

6. 鸡肉变色加入淘好大米，翻炒加入少许盐，大概炒3-5分钟比较香，容易吸收香味，然后加入水，比例和米饭一致即可。平摊好米饭，加入水的高度和米饭高度一致就成……

7. 关键部分，均匀的撒入藏红花

8. 放入藏红花后，改小火…

9. 放入准备好的海鲜，可以放一层，扇贝虾我放的满满的

10. 我铺满了两层……盖上锅盖，小火炖着…

11. 大虾变色，青口贝都开口了，汤汁炖完即可，大概15分钟，撒入几颗番茄颜色漂亮，我没有放柠檬🍋因为海鲜新鲜…怕腥的同学可以准备柠檬

12. 拿掉一层海鲜，准备吃吧

13. 非常好吃😋

小贴士

差一样东东，就是应该放鱼汤，这道西班牙海鲜饭是我和以前给我家送酒的西班牙小伙学的，他说是他妈妈教他的，绝对是西班牙家常做法…