家常火腿炒面

假期在家学着做的

用料  

家常火腿炒面的做法  

1. 煮面，我做了两次，第一次把买的热干面面条煮了下，第二次没煮，总结两次实验，最好稍微煮30秒左右捞出过凉水。

2. 锅中倒油，蒜末爆香后下入其他菜炒软。

3. 把面条倒入锅中，加生抽，蚝油，盐，翻炒均匀出锅装盘即可！

小贴士

面条最好煮一下，时间不要太长，长的话会太软，不煮又会太硬。可以放酱油什么的上上色，或者老干妈也行。