最好吃的「酱油炒饭」

大家好，我是亦東。
这道酱油炒饭曾经给日本的朋友做过，时至今日仍然是我最喜欢的一道主食，分享给大家。

用料  

最好吃的「酱油炒饭」的做法  

1. 鸡蛋打散，准备好胡萝卜 生菜 香菇 王中王。

2. 先炒鸡蛋，炒到半熟盛出备用。

3. 起锅爆葱花，加入准备好的配菜，炒炒炒~ 大概两分钟后，再加入米饭，依次再加入生抽和老抽，生抽4，老抽6，这样的比例。 食物上色差不多就可以倒入炒好的鸡蛋了！

4. 成品，是不是很美味？

小贴士

1 米饭要隔夜饭，做的硬一些。
2 如果怕隔天黏在一起，可以加淀粉或者生粉。
3 这道菜精髓在于鲜咸和香，并且还原了食物原本的味道，个人不建议加蚝油，调料味太厚重。
4 喜欢不同味道的朋友，可以选择不同味道的老抽，别有一番风味。