花旗参鸡用蒸馏水炖瘦肉
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落重本清水炖
用料
花旗参 | 50克 |
瘦肉 | 5蚊 |
红枣 | 3粒 |
枸杞 | 是但 |
盐 | 随心 |
鸡 | 14蚊鸡 |
米 | 是但 |
水 | 蒸馏水 |
花旗参鸡用蒸馏水炖瘦肉的做法
米 鸡 瘦肉 红枣
炒下滴米,据说可以中和花旗参的热气,唔知真唔真
鸡肉飞一下水,滚起1分钟捞出,清水冲洗干净
猪肉,鸡,红枣同米一齐放入炖盅
加水,八九成
放花旗参, 搞晕
炖两个半钟,最后五分钟落埋杞子
晚饭食的话,下午四点左右搞就好了
饮得啦
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