奶油芝士焗红薯酥饼
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用料
| 红薯 | 1个（250g左右） |
| 黄油 | 25克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 糖 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 芝士 | 车达奶酪适量 |
奶油芝士焗红薯酥饼的做法
红薯洗净，上蒸锅蒸熟
去皮，将红薯压成泥
加黄油，芝士，糖粉，牛奶，鸡蛋液一起搅拌均匀，多搅一会。
放入预热的烤箱180℃，20分钟左右就好了。
普通面粉，加热水搅拌成絮状，加酥油（滾油汤面）揉成团
静置30分钟，分成等量大小的面团，擀成里厚外薄的皮子，包入红薯馅料，收口捏紧，并轻轻压扁。
刷上蛋液，粘上黑芝麻，放入175℃预热烤箱，表面上色，体积膨大甚至有裂痕，就好了
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