拉丝奶香芝士焗红薯（无黄油版）

偶然的机会在饭店吃到过 味道真不错 碰巧我上次买的做披萨的芝士还没有用完 就地取材啦 简单又美味 各位集美们必须学起来

用料  

拉丝奶香芝士焗红薯（无黄油版）的做法  

1. 忘记拍照了  第一步选择一个甜度适中的红薯，削皮切块状，放锅里或者电饭煲用蒸屉加水蒸熟  

2. 用筷子戳一下 软了就行 取一个容器，例如耐高温的玻璃碗，一定要耐高温的玻璃容器，不然放烤箱容易自爆。用锡纸盒或者其他能进烤箱的容器都可以。

3. 把红薯块倒入容器并且用勺子压碎，取一盒纯牛奶倒入适量容易搅拌些 撒入一点芝士碎 这样烤出来有奶香味。（喜欢吃特别甜的可以放点白糖  一般来说红薯本身有甜味可以不用加）

4. 最后要压平 撒上一层芝士碎 尽量多一点（放冷冻的提前拿到冷藏室解冻 实在化不开放室外一会就行）我买的这个马苏里拉的芝士 拉丝不错

5. 放入烤箱 上下管 180度  20分钟 即可享用美味啦

6. 最后上一张成品图  上面芝士有一点点焦 吃的时候拿勺子搅拌一下 可以把上面的芝士绞进红薯里面 更加美味哟 开动吧！