中医爱好者推崇的名家八珍糕
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作为一名中医爱好者,深知脾胃的重要性,这款八珍糕是名中医李辛老师推崇的方子,我一直在用。
用料
山药(片) | 20 |
莲子 | 50 |
党参 | 30 |
茯苓 | 50 |
薏米 | 50 |
芡实 | 20 |
白扁豆(炒) | 20 |
白术 | 10 |
陈皮 | 3 |
砂仁 | 1 |
大米粉(糯米粉) | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
中医爱好者推崇的名家八珍糕的做法
配方是一份的量,我一般是×5,做五倍的量,将所有的材料用清水洗过晒干后,用打粉机打成粉。大米粉和蜂蜜着起到一个调和的作用,还要加上水。
我这次图省事就直接搓成了圆形,一般,我是用月饼模具压成带图案的或者可以放在烤盘里拿出来之后,切块也是可以的。上汽后蒸20分钟。
如果喜欢吃黏性比较强的,可以将大米粉换成糯米粉。
我每次是替父母带一份。用保鲜袋装好放在冷冻室,每天早晨拿一块微波炉热后吃。
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