夹心煎蛋饼
来源:菜肴屋 阅读:1.29W 次
摊鸡蛋,大概是不少人的厨艺第一课。还记得我第一次摊鸡蛋,家里还是使用液化气罐呢。老妈在旁边紧张得要命,看着我哆哆嗦嗦地操作,恨不能夺过我的锅铲来。转眼间,摊鸡蛋已经成了懒得做饭又没菜吃的时候的充数菜了。其实,翻翻花样,鸡蛋还是很惹人爱滴。
加了西兰花,做了一个夹心蛋饼,蛋白质,维生素,纤维素,都是营养早餐必不可少的成分哦!
用料
照烧酱 | 1茶匙 |
鸡蛋 | 2个 |
西兰花 | 25g |
夹心煎蛋饼的做法
西兰花切碎,鸡蛋打散
锅内倒油,摊鸡蛋饼
把西兰花放到蛋饼中间,淋入照烧酱
待蛋饼底面凝固,把蛋饼对折,两面各用小火煎1-2min
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