紫菜豆腐饼

紫菜
化痰软坚、清热利水、补肾养心。
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，常用于治疗甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等疾病。目前临床和生活中具有以下几点应用于临床和治疗疾病。一、预防甲状腺肿大。可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大，因为紫菜具有软坚散结的功能。二、促进生长发育。因为紫菜富含有胆碱、钙、铁，能够增强记忆，用于治疗妇幼贫血，促进骨骼牙齿的生长和保健，而且本品含有甘露醇，可以用于治疗水肿的辅助食品。三、可以用预防瘤。紫菜的有效成分，对艾氏癌的抑制率达到53.2%。所以对于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴癌具有良好的防治作用。四、提高免疫力。因为紫菜所含有的多糖具有明显的增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞的转化，提高机体的免疫机能。另外含有丰富的膳食纤维，可以保持肠道健康。

用料  

紫菜豆腐饼的做法  

1. 霞浦水头紫菜加水，清洗一次

2. 盒子装嫩豆腐，半块，弄碎

3. 加入紫菜盐巴 鸡精 耗油

4. 加入水，小葱 红暑淀粉 拌成糊状

5. 锅里倒入油 形状看大家喜欢

6. 煎到俩面金黄

7. 自行装饰一下