不沾牙超Q弹的小南瓜饼

用料  

不沾牙超Q弹的小南瓜饼的做法  

1. 老南瓜，糯米粉，生粉，白糖。

2. 老南瓜切好。

3. 封上保鲜膜上锅蒸15到20分钟至软，如果是微波炉大火8分钟就可以了。

4. 蒸好把南瓜捣融，这时把白糖倒进去一起搅。

5. 加糯米粉，生粉一起揉。

6. 面团揉好，挤出一个一个搓成小圆球，忘了拍挤出面团的照片了。

7. 准备两根牙签，对称摁。

8. 对称摁。

9. 上面摁好，再往两边提。

10. 两边对称提高点哦，要不蒸出来会塌的。

11. 加上枸杞点缀。没有枸杞用葡萄干也得。

12. 小南瓜底部擦点食用油，蒸出来就不沾锅，上锅蒸10分钟。

13. 完成。