美善品Q弹通透南瓜饼
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通透的南瓜饼,在半冷半热时最Q弹,具有淡淡的奶香回味。
注意:
1.因为每个南瓜的水份不同,会影响面团的湿度,故不要一下全部加入。
2.再加热时,可选择蒸,也可大碗放点开水南瓜饼放在小碗中,盖上微波炉盖,30秒~1分钟即可
用料
南瓜泥 | 330克 |
糯米粉 | 275克 |
木薯粉 | 60克 |
澄粉 | 50克 |
奶粉 | 20克 |
砂糖 | 75克 |
美善品Q弹通透南瓜饼的做法
6秒,速度6,打磨南瓜泥,出锅倒去多余的水份
所有食材入锅,揉面2分钟
出锅,整形
分剂子,40克/只,约21只
豆沙14克/只,豆沙请查我方子
包裹好,用牙签按分割线
顶部插上柠檬皮
入锅,沸水后,10分钟
出锅
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