电饼铛腐乳肉饼
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电饼铛腐乳肉饼，某人最近爱吃腐乳。在饼皮上刷了层腐乳汁也算废物利用了吧。
口感香酥，带着一股淡淡的辣腐乳的香味。馅料习惯性的加了香菇提味，跟淡淡的腐乳放在一起很是般配。
用料
| 面粉 | 400G左右 |
| 油 | 适量 |
| 腐乳汁 | 适量 |
| 肉馅 | 半斤 |
| 香菇 | 7朵左右 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 大葱末 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
电饼铛腐乳肉饼的做法
拌馅料，加些腐乳汁进去
揉面，放置30分钟
擀大薄片。刷一层油，再刷一层腐乳汁
卷起，切小段
然后擀成饺子皮一样外薄内厚的皮，放入适量肉馅。包起来，擀一下。
电饼铛放适量油，不用太多。放入饼。大概3-4分钟就差不多了。
小贴士
想要两面都金黄还懒得翻面的话记得在朝上的那面刷一层油哦~
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