美味的牛肉馅饼
来源：菜肴屋 阅读：2.99W 次
用料
| 牛肉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 食用油 | 1勺 |
| 姜水 | 100克 |
| 葱 | 1根 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 面粉 | 500克 |
| 白糖 | 20克 |
| 酵母 | 5克 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
美味的牛肉馅饼的做法
牛肉馅做法：准备250g牛肉末放入大碗中，依次加入姜水葱花洋葱顺时针方向搅拌，（姜水分三次加入）
![美味的牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美味的牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
第二步牛肉末搅拌至肉糜状再加入生抽老抽鸡精调味
![美味的牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美味的牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
馅饼面皮制作：将5克酵母白糖在温水中化开分次加入面粉中，揉至光滑盖上锅盖发酵至面团两倍大（发酵时间视室内温度而定）
![美味的牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美味的牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
包好的牛肉馅饼静置五分钟就可以下锅煎了
![美味的牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美味的牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
金黄出锅😋
![美味的牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美味的牛肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
大家都在看
最近更新