椒盐芝麻手抓饼
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面包机和面,轻松快捷还不粘手。
用料
面粉 | 200g |
温水 | 160ml |
黄油 | 25g |
花椒盐 | 少许 |
植物油 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
椒盐芝麻手抓饼的做法
把温水、软化后的黄油、面粉放入面包机,启动和面程序,待面团和得光滑后,放置醒发30分钟
把面团分成2份,
分别擀成薄饼(比饺子皮略厚)
在擀好的薄饼上均匀的刷上植物油,撒上椒盐、芝麻
折成风琴褶(如图),
然后从一端盘起成圆形
压扁,擀成饼,
平底锅涂少许油,放入锅中小火每面烙一二分钟即可
小贴士
面团要和的比较柔软,比平常包饺子的面软很多
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