炸红薯饼o(╯□╰)o
来源：菜肴屋 阅读：1.9W 次
有点像南瓜饼有木有，冬天红薯是大爱，外面脆脆的很好吃^^软妹子和硬汉子的综合体有木有
用料
| 红薯 | 2个 |
| 面粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
炸红薯饼o(╯□╰)o的做法
红薯剥皮切成小块小丁随意看心情o(╯□╰)o
![炸红薯饼o(╯□╰)o的做法步骤图 第2张]( "炸红薯饼o(╯□╰)o的做法步骤图 第2张")
上锅蒸或者微博也行烤箱应该也行><熟了就OK
用勺子或者木槌捶烂烂的，往里面加适量的面粉和一点淀粉，如果是蒸的有可能水分会比较多，我就是蒸的，稍微软点没关系
![炸红薯饼o(╯□╰)o的做法步骤图 第3张]( "炸红薯饼o(╯□╰)o的做法步骤图 第3张")
准备一个小碗装面包糠
手上沾水舀一勺红薯泥，放在手上搓成圆球，放在面包糠里压一下，成饼状放进油锅就好了。手上沾水的话红薯泥不会粘手
炸成金黄色就能出锅了，外面脆脆的，里面软软的^^
![炸红薯饼o(╯□╰)o的做法步骤图 第4张]( "炸红薯饼o(╯□╰)o的做法步骤图 第4张")
小贴士
加多少面粉随意，我用蒸锅蒸的。。因为没微波炉或烤箱，个人觉得如果用另外两个好点，因为水分过足><
#红薯
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