简单做法的无糖低盐葱花饼干

这款无糖无水无黄油健康小零食，女儿很喜欢吃。

用料  

简单做法的无糖低盐葱花饼干的做法  

1. 准备好材料。

2. 碗中打入一个鸡蛋，加入1克酵母，15克玉米油，用筷子搅拌均匀。

3. 加入1根葱花，1克盐，100克面粉。（如果想更脆一点可以加入1克小苏打），搅拌成絮状。

4. 揉成光滑的面团。

5. 铺上保鲜膜，放到大概30-40度的蒸锅中发酵。（或者放到烤箱发酵）发酵到大概2倍大就行。

6. 发酵后拿出来。

7. 把面团排气揉匀。

8. 撒些干粉防粘，擀成薄片。

9. 用模具压成喜欢的形状

10. 用叉子扎小孔。

11. 盖上保鲜膜，醒发10分钟。（这时候烤箱上下火160度预热10分钟）

12. 烤盘上铺上油纸，把饼干放进烤盘。

13. 放进烤箱中层，上下火160度，烤20分钟。

14. 出炉。

15. 小小的很可爱。

16. 有淡淡的葱花味。

小贴士

可以烤15到20分钟，根据自己烤箱情况而定。