青椒肉丝饼(手抓饼)
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皮薄馅大满满都是料的青椒肉丝饼~
用料
青椒 | 3个 |
肉丝 | 300克 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
孜然 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
手抓饼 | 5张 |
料酒 | 1勺 |
青椒肉丝饼(手抓饼)的做法
备菜
切成肉丝后把调料全部加入,腌制半小时,可以把手抓饼从冰箱里拿出来解冻
把青椒切成丝
切了点蒜和生姜炸锅,开始炒菜,先炒肉丝,再倒入青椒
手抓饼包炒好的菜,捏褶子收口,小火慢煎,拿锅铲按饼皮,煎熟出锅啦
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