手抓饼版青椒鸡蛋馅饼

用料  

手抓饼版青椒鸡蛋馅饼的做法  

1. 尖椒切成小丁。

2. 鸡蛋打散。

3. 锅中放入底油，先放入打散的鸡蛋，煎制一下再搅散，接着放进尖椒丁，放一点点盐，搅均匀。

4. 然后把炒好的尖椒鸡蛋放在解冻的手抓饼上。

5. 像包包子一样包起来，再翻过来轻轻压扁。

6. 锅中放入底油，把馅饼放入锅中，用小火先煎制一面，别着急翻面，不软榻时，翻面煎制，两面炸至金黄后出锅。

7. 超级省事的馅饼出锅了。