关于手抓饼的华丽大变身
来源：菜肴屋 阅读：9.48K 次
超市买来的手抓饼坯太油、太薄、味道也很咸有木有？这样的饼还肿木开心的刷酱，夹肉，夹煎蛋，卷莱，填饱肚子？
肿木办？
看下面……
看下面……
看下面……
(๑`･ᴗ･´๑) 手抓饼：我要变身啦……(｡◝ᴗ◜｡)
用料
| 普通面粉 | 50克 |
| 凉水 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 手抓饼坯 | 1块 |
关于手抓饼的华丽大变身的做法
准备好的材料
![关于手抓饼的华丽大变身的做法步骤图 第2张]( "关于手抓饼的华丽大变身的做法步骤图 第2张")
煎锅不用加热，先直接放入手抓饼坯，然后开火加热，先开中大火听到嘶嘶声，改小火
加热饼坯的过种中，面粉入碗加凉开水调成稀糊
这时饼坯已加热了，把稀面糊倒到饼坯上，转动煎锅让面糊均匀流平，煎至面糊凝固，翻面
翻过面来的饼，上面打入鸡蛋，用铲子打散，刮平，煎到蛋液基本凝固，翻面煎熟
夹肉，卷菜开吃！妥妥的鸡蛋饼的味道！
![关于手抓饼的华丽大变身的做法步骤图 第3张]( "关于手抓饼的华丽大变身的做法步骤图 第3张")
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